Les “farinetes” van ser durant un temps un menjar bàsic a la meva infantessa. Era una mena de crema feta amb farina de blat de moro a la que s’afegia segurament per donar-li una mica de gust trocets de tócino o cansalada fregida.
http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/farinetes/